Аджика из молотого перца сухого рецепт - Как приготовить аджику: много рецептов аджики на зиму

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ — аджику. Появилась она благодаря абхазским чабанам. Весной, когда отары угонялись в горы, хозяева выдавали чабанам соль, и предназначалась она только лишь овцам в качестве добавки к питанию.

6 рецептов домашней аджики на зиму

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Мы готовим каждый день

К цыпленку сварите ароматный длиннозерный рис басмати, добавив в самом начале варки ложку сливочного масла и капельку аджики. Попробуйте хотя бы раз сделать колбаски сами, и вы поймете, насколько сильно они отличаются от покупных. В лучшую сторону, разумеется.

Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики. Если предпочитаете менее жгучее блюдо, разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена. Делать это лучше в перчатках, чтобы не обжечься.

Похожие статьи

• Салат с ветчиной и сухариками простой рецепт
• Простой тесто для пирога с картошкой - Индейка в духовке - как приготовить. Рецепты запеченной индей
• Маринованная свёкла на зиму рецепт
• Модные сумки 2024 фото осень - Модные сумочки осень -зима фото