Блюда арабской кухни с рецептами и
Кулинарные традиции и блюда любого народа отражают его культуру, религию и историю. Национальная арабская кухня — очень широкое понятие, в котором объединяются общие особенности кулинарии стран Ближнего Востока и северной Африки. Формирование национальных рецептов блюд и меню происходило не только под влиянием ислама — основной религии для всех этих стран, которая запрещает употребление алкоголя и приготовление пищи из «нечистого мяса» свинины.
Арабская кухня: особенности и ТОП блюда арабской кухни
Приехав в Дубай, не откажите себе в удовольствии попробовать традиционные блюда арабской кухни. В этой статье мы расскажем вам о самых популярных эмиратских блюдах, включая лабне и умм али. Это легкое в приготовлении блюдо очень популярно в странах Ближнего Востока. Хумус часто подают на стол в качестве закуски, например, к свежеиспеченному хубзу традиционная арабская лепешка или в качестве соуса к кебабам. Впрочем нашим неизменным фаворитом остается хумус с оливковым маслом по классическому рецепту, который подают в ресторане Arz Lebanon. Густой йогурт лабне , обладающий легкой приятной кислинкой, весьма популярен в странах Ближнего Востока.
Многообразие красок, ароматов и вкусов арабской кухни неисчерпаемо, словно запас сказок хитроумной Шахерезады. В этом бурлящем котле слились воедино кулинарные традиции самых разных стран, благодаря чему появились на свет изумительные блюда. Традиционная арабская кухня не приемлет свинину и все же без мяса немыслима. Так, из говядины арабы готовят закуску кеббе.
- Рецепты арабской кухни
- Кунафа — это разновидность восточных сладостей, которые распространены практически во всех арабских странах.
- Категория: Закуски Паштеты. Излюбленное блюдо арабов и евреев.
- Более 40 проверенных рецептов вкусных блюд из меню арабской кухни с пошаговыми фото. Фаттуш, хумус, табуле, шаурма, фалафель, кебаб, бабагануш, шакшука, блюда в тажине и другие.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Вкусные щи, приготовила для свёкра. Понятно, что в войну специй не было.
- Источник: Wikimedia. Пока еще продолжается календарное лето, путешествуем по самым жарким кухням мира.
- Пита в домашних условиях может стать прекрасной альтернативой покупному хлебу.
В этом рецепте наваристая каша кускус дополняется нежным куриным филе и овощами, что делает блюдо невероятно сытным и насыщенным. Кускус подается к обеденному столу или на ужин. Хочу вам рассказать, как приготовить армянский лаваш с зеленью. Блюдо восхитительное, а весь секрет - в соусе.