Фахитос с курицей и овощами рецепт
Фахитас с курицей
Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки. Для бутербродов не обязательно брать чиабатту — подойдет любой хлеб, который вам нравится. К сыру вместе с укропом неплохо добавить немного петрушки, кинзы или мяты, а сам сыр можно заменить жирной. На большую компанию овощей и хлеба понадобится, конечно, побольше, а я просто делюсь с вами идеей бутерброда. Если помидор не очень сладкий, очистите его от кожуры.
Затем нарезать куриное филе ломтиками толщиной 1 см, а овощи — такими же полосками. Сладкие и острые перцы разрезать пополам, почистить. Лук очистить, разрезать вдоль на 6 частей. Грудки, перцы и лук смазать растительным маслом и посолить.
- Ингредиенты
- Фахитос фахита, фахитас — популярное мексиканское блюдо из мяса и овощей, нарезанных полосками и обжаренных на гриле. Чаще всего для приготовления фахитос используется говядина, хотя допустима замена на свинину или курицу.
- Фахитос с курицей и овощами. Сочные овощи, обжаренные кусочки мяса, хрустящие листья капусты и любимый соус.
- Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно.
- Оставить отзыв
- Автор: Сергей Кузнецов, Бренд-шеф Food. Пищевая ценность на г.
- В Мексике его готовят из мяса и овощей — чаще всего из говядины или курицы, а также болгарского перца и репчатого лука. При этом все ингредиенты нарезаются крупно.
- Пошаговый рецепт » Кухарим. Фахитос с курицей и овощами.
Традиционное мексиканское блюдо очень колоритное, ароматное и пикантное. Все ингредиенты подаются отдельно: к мягким пшеничным лепешкам идет мясная начинка с умопомрачительными ароматами специй и соусов. Каждый сам заворачивает в лепешку то, что ему нравится. Классический вариант — говядина или свинина с овощами, обязательно замаринованные и приготовленные на гриле. Но можно использовать и любые другие продукты, чтобы блюдо получилось более легким и диетическим. Для куриного фахитас характерен острый вкус, так как в начинку идет много перца чили или халапеньо, а также лайм.
