Как построить коптильню из дерева
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Мало кто окажется от вкусного и ароматного копчёного мяса или рыбы. Конечно, можно приобрести готовые продукты в магазине. Но они не сравнятся с тем, что можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится коптильня. Изготовить её можно своими руками.
Когда человек настроен закоптить первую партию рыбы и не знает, с чего начать, он сооружает самую простецкую камеру для пробы. Что практичнее и безопаснее: дерево или нержавейка? Но помимо всех перечисленных примочек, сама камера должна быть сделана из правильного материала. От него зависит, насколько натуральными и вкусными будут ваши закуски, и как долго прослужит оборудование. Камеры из ольхи, кедра, осины, березы, липы пригодны для копчения.
Кроме коптильных установок, сделанных из металла, на дачном участке или во дворе частного дома строятся деревянные коптильни. Для получения качественных копчёностей нужно знать, как выполняется сборка коптильни из дерева своими руками. У деревянной коптильни есть особенности, отличающие сделанный своими руками коптильный шкаф от деревянных и металлических коптилен. Конструктивно этот агрегат похож на деревянный ящик с дверцей или на «домик неизвестного архитектора» дачный туалет.
Похожие статьи
- Пошаговая инструкция каркасного гаража - Каркасный гараж своими руками - технология постройки гаража
- Станки по дереву рейсмусы видео - Фуговально-рейсмусовые станки (строгальные станки рейсмусы)
- Поручни для деревянной лестницы своими руками
- Как сделать деревянный самолетик своими руками - Самолёт и корабль из дерева своими руками