Кролик в сметане в мультиварке рецепт
Кролик в мультиварке
Блюда из кролика по праву считаются не только вкусными, но и лечебным. Вся ценность крольчатины заключается почти в полном отсутствии жира и содержании огромного количества полезных для организма элементов: фосфора, кальция, калия и многих витаминов. Мясо кролика содержит большее количество белка, чем говядина, баранина или свинина, к тому же, усваивается этот белок организмом почти на 90 процентов, поэтому его рекомендуют употреблять детям, беременным и пожилым людям. Берите тушку весом не более 1,5 кг. Это нормальный вес здоровой молодой особи. Старый кроль может иметь специфический запах и полезные свойства его мяса ниже.
Обмазать данной смесью кролика. Дать промариноваться около часа. Обжарить на оливковом масле кусочки кролика.
Нежный кролик, тушеный в мультиварке со сметаной и овощами
Оставьте фотоотзыв. Автор Наталья Марченко. Кролик получается нежный, сочный.
