Рецепт свинины в маринаде
7 маринадов для шашлыка из свинины
Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель уксус, томаты или даже вино — это лишь вкусовая окраска. И в маринаде обязательно должна быть ароматическая составляющая, именно она превращает сам процесс маринования свинины в настоящую алхимию. Для шашлыка лучше всего брать шейку, корейку и ребрышки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Маринады для свинины в духовке
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитный и очень вкусный маринад для свинины, которую мы будем запекать в духовке.
- Категория: Маринад, панировка Маринад для мяса. Если мариновать в таком маринаде говядину около часов, то мясо будет мягкое и сочное.
Еда с наслаждением. Три лёгких маринада для свинины. Свинина одно из самых доступных видов мяса, блюда из которого можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Самый распространенный маринад для свинины - это майонез или сметана со специями. Само мясо является очень калорийным продуктом, а добавление в него майонеза делает блюдо тяжёлым для переваривания. Но есть несколько видов лёгких маринадов, которые сделают мясо нежным, сочным и не таким тяжёлым.
