Рецепты из пельменного теста в духовке рецепт

Тесто пельменное Любители домашних пельменей, не доверяющие фабричному производству, знают, как приготовить и начинку, и пельменное тесто в домашних условиях. Долгое время у каждой хозяйки был свой собственный рецепт пельменного теста, который передавался от матери к дочери. Кулинарные книги и специальные сайты также могут помочь тем, кто собрался лепить домашние пельмени. А что еще можно приготовить из пельменного теста?

Выпечка из пресного теста

Прежде чем приступать к приготовлению, обязательно просейте муку. Это сделает тесто нежнее. Взбейте венчиком яйцо с маслом и солью. Вылейте яичную смесь в муку и перемешайте. Добавьте кипяток и замесите однородное гладкое тесто.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным.

С каждым годом все реже пельмени готовят дома. Проще купить готовые в магазине. Но секреты приготовления этого блюда живы среди домашних кулинаров, особенно секреты пельменного теста. Ведь оно многофункциональное.

Похожие статьи

• Куриные отбивные с грибами и помидорами под сыром в духовке рецепт
• Мясо по боярски в духовке рецепт
• Запеканка с овощами с курицей в духовке рецепт
• Куриные грудки в беконе в духовке рецепт