Суп получился безвкусным что делать
суп-вода в чем ошибка
За покупками! Обзоры Шесть секретов приготовления идеального супа. Он присутствует во всех кухнях мира.
Всем привет! Девочки, может быть, глупый вопрос Но вот понадобился ваш совет. Мужу врач запретил наваристые супы. Слышала, чтобы сварить НЕ наваристый бульон, надо воде с мясом дать закипеть, потом слить эту воду и налить новую. И дальше варить, как обычно.
- Варю гороховый суп без мяса, все хорошо получается. Единственная проблема - недостаточно выраженный вкус самого гороха.
- Вкусный суп — насыщенный и ароматный, но получается он таким не всегда. Возможно, во время приготовления была допущена одна из трех распространенных ошибок.
- Суп - универсальное, сытное и полезное блюдо.
- Безвкусный суп может стать неприятным сюрпризом для любого повара, особенно если это было долгожданное блюдо для всей семьи.
- Готовить любое блюдо, включая тот же суп, нужно с любовью, вкладывая душу. Вот тогда оно будет вкусным.
- Что-то я совсем разучилась варить супы, получаются пресные и безвкусные.
- Спасибо, Аня! I am honored to get positive feedback from such a great chef as you :.
- Регистрация Вход.
- Спасибо, что стараетесь, с наступающим Новым Годом! Суп ещё часто получается невкусным из-за того, что слишком густой.
Даже такое простое блюдо как суп может испортить настроение хозяйке, если не учесть самые распространенные проблемы, из-за которых блюдо вызывает не аппетит у близких, а, по меньшей мере, молчание вместо комплиментов. Первая проблема — бульон, приготовленный на скорую руку и из чего попало, чтобы не бежать на рынок или в магазин и подчистить содержимое холодильника. Вторая — аналогичная, но уже не с компонентами бульона, а с другими ингредиентами, когда суп делается не из того, чего должен делаться, а из того, что есть в доме. И третья — термообработка. Даже если вы спешите, не нужно под кастрюлей с варящимся супом разводить огонь, полыхающий чуть ниже крышки, или включать конфорку на мощность, когда у соседей выбивает автоматы от перегрузки сети. Суп должен вариться медленно и размеренно, не забывайте об этом.
