Свиные ребрышки в казане рецепт пошагово в
Как приготовить свиные ребра в казане, секреты идеального блюда плюс рецепт с гранатовым маринадом
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
При выборе свиных рёбер следует отдавать предпочтение мясистым, с небольшим содержанием жира. Разрезаем рёбрышки на порционные кусочки по косточки с мясом. Выкладываем в казанок или гусятницу сначала картофель, затем - рёбрышки. Посыпаем специями и солью, добавляем чеснок, соевый соус и масло. Можно обойтись и без соевого соуса, главное, добавить ароматные специи, которые сделают блюдо аппетитнее.
Свиные ребра — г Репчатый лук — г Соевый соус — мл Рисовый уксус — 2 ст. Крахмал — 2 ч. Семена кунжута — 1 ст. Ребрышки разрезать поштучно.
